Im Jahr 2009 wurde Fiensmecker in Trittau ( Kreis Stormarn, Schleswig-Holstein ) gegründet. Mit den Saucen
selbst ging es aber schon viel früher los. Damals noch als Experiment, weil mir ( Marcus ) der einfache
Tomatenketchup nicht mehr schmeckte. Experimentierte ich in der Küche und kochte meine ersten Saucen. Die
ersten waren noch in Gurkengläser und vielen mehr abgefüllt. Erst nur für den privaten Verbrauch, doch Freunde
und Bekannte liebten die Saucen. Und meinten das ich die Saucen in den Handel bringen müsste, damit Sie
auch andere Gaumen in dieser Welt beglücken könnten. Gesagt, getan. Nun konnte ich meine Saucen ja nicht in
Gurkengläser ins Regal stellen... Somit suchten ich nach einer einmaligen Glasform mit hohem
Wiedererkennungswert und kam auf das heutige, mittlerweile so kultige Viereckglas. Und dann ging es los.
Der Liebe wegen zog ich 2013, mit allem was dazu gehörte, nach Hamweddel ( Kreis Rendsburg-Eckernförde,
Schleswig-Holstein ) um. Von da verschicken wir nun unsere Saucen die überwiegend gluten- und laktosefrei,
aus besten Zutaten und mit ganz viel Liebe hergestellt sind, in die Welt hinaus.
Der Geschmack ist ein Geheimnis des Erfolges... Sie heißen "Choc Cherry", "Hot Peach", "Sweet Onion" oder
"Mesquite Sesam" sind aus der Black Edition Serie und haben eine erstaunliche Wirkung auf Gaumen und Zunge.
Erst mild, dann fruchtig und mit einem prickelnden "Abgang" kommt z.B. das "scharfe Früchtchen" im gelben
Gewand daher, dem Pfirsich und Chili geschmacklichen Pfiff. "Hot Peach" ist eine von vielen Fiensmecker
Kreationen, die unter Grillern, Feinschmecker und Food-Blogger noch als Geheimtipp und auch als Empfehlung
gerne weiter gegeben werden. So wie unsere unwiderstehliche Rosmarin Knoblauchsauce oder die Mesquite
Sesam Sauce die auch unter einigen Food-Bloggern "Die Göttliche" genannt wird.
Mit der Steak-& Grillsauce fing alles an, es folgte die Rosmarin Knoblauchsauce und eine Chilli Steak Sauce.
Mittlerweile umfasst unser Sortiment über 12 Sorten und unseren beliebten Steak Pfeffer nicht zu vergessen.
Aber probiert doch gerne selbst einmal.
Euer Fiensmecker Team